東京のエシカルなモノ・コトが集まった「TOKYOエシカルマルシェ」

サボテン由来のヴィーガンレザーを使ったウォレットやポーチ、ミニトートバッグなど、オリジナルのレザーアイテムを販売している株式会社CACTUS TOKYO。サボテンレザーは環境に優しいだけでなく、撥水性があって傷もつきにくいため、綺麗な状態のまま長く使い続けることができます。
https://cactus-tokyo.com/

コーヒーを抽出した後に残るコーヒーかすを焙煎の燃料とし再利用した循環型のコーヒーや、高齢者の方でも飲み込みやすいとろみをつけたコーヒーなどを販売する石光商事株式会社。今回のマルシェでは、身体にハンディキャップを抱えたスタッフを雇用する農園が手掛けたコーヒーの販売も行っていました。
https://www.ishimitsu.co.jp/

100%リサイクル素材のTシャツや、エアバッグやシートベルトなどの車の廃材を再利用してできたバッグなどを販売していたのは、株式会社三栄コーポレーションの『Our Earth Project Shop』。自社ブランドの腕時計「YOT WATCH」は、子供たちが使っていたプラスチックのおもちゃをリサイクルして製造しているのだそうです
https://www.sanyeicorp.com/

「食べることが、社会貢献に。」をコンセプトに、普段はオフィス街などで販売を行なっているキッチンカー「eat for」。規格外の野菜などを積極的に仕入れることで農家を支援しているほか、フェアトレード商品のメニュー化も行っています。看板メニューであるヴィーガンのスパイスカレーは18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみがギュッと濃縮されていて食べ応えがあり、開催期間中も大人気でした。
https://eatfor-kitchencar.studio.site/

2つめのキッチンカーはふたこビール。二子玉川の街で生まれたローカルのクラフトビール「ふたこビール」と一緒に販売されていたのはアップサイクルな製法で作られたベーグルです。ビールを製造する過程で排出される麦カスを活用したベーグルは、練り込まれた麦カスが香ばしく深みのある味わいです。
https://futakobeer.com/

コモンズ投信株式会社の「Meからweへのおかねの教室」と題したワークショップでは、お金の使い方を「つかう」「ためる」「ふやす」「きふする」の４つに分け、寄付先を考える体験をしながら、自分一人ではなくみんなのため、社会のためにお金を使うという選択肢を持つことの重要性を学びました。
https://www.commons30.jp/

一般社団法人広域連携事業推進によるC O２フリーストローを使ったクラフト体験ができるワークショップ。長野で自家栽培されたライ麦でできた環境に優しいストローを使って、ヒンメリと呼ばれるフィンランドの代表的な装飾を作りました。
https://fuzoroi.rpa.or.jp/

クリーニング会社の株式会社白洋舍は、「サステナブルファッションのための洗濯講座」と題して、黄ばみや染みを上手に抜く方法や、部屋干し臭対策など、衣服を長く着続けるためのコツをレクチャーしました。また、クリーニング品のハンガーの回収、再利用サービスについてもアピールし、リサイクルの習慣化を呼びかけました。
http://www.hakuyosha.co.jp/